1. Рулеты из ветчины со сливочным сыром — 10 шт., рулеты из баклажан с орехами и зеленью — 10 шт.
2. Сет круассанов — 15 шт. (круассан с пряным ростбифом из говядины салатом и томатами с луком конфи — 5 шт., круассан с курицей,соусом цезарь, айсбергом и томатами — 5 шт., круассан со сливочным сыром, колбасой чорризо и вялеными томатами — 5 шт.)
3. Профитроли сет — 15 шт. (профитроль со сливочным сыром и икрой тобико — 5 шт., профитроль с нежным паштетом из куриной печени, с ягодным соусом и свежей малиной — 5 шт., профитроль с муссом из сливочного сыра с зеленью — 5 шт.)
4. Сет брускетт — 15 шт. (брускетта с лососем — 5 шт., брускетта с ростбифом — 5 шт., брускетта с печеным перцем — 5 шт.)
5. Сет из сморебродов на бородинском хлебе — 15 шт. (с сельдью и пряным яблоком — 5 шт., с лососем и свежим огурчиком — 5 шт., со скумбрией холодного копчения и луком конфи — 5 шт.)
6. Бочковая сельдь на тосте из бородинского хлеба — 10 шт., домашнее пряное сало с горчицей и ржаным хлебом — 10 шт.
7. Ролл - 12 шт. (ролл с пряной бужениной и горчичным соусом с овощами в тортилье — 4 шт., ролл с индейкой и соусом цезарь, айсбергом и спелыми томатами в тортилье — 4 шт., ролл с ростбифом из говядины, айсбергом, горчичным соусом и луком конфи в тортилье — 4 шт.)
8. Домашний морс из клюквы — 3 литра
Вес | 4920 г |
