Канапе
1. Утиное филе с яблоком и корицей — 10 шт.
2. Слабосоленый лосось с мягким сыром и кунжутом — 10 шт.
3. Пряный ростбиф с рукколой и заправкой вителло тонато — 10 шт.
4. Креветка с соусом сладкий чили и манго — 10 шт.
5. Огурчик с гуакамоле и сушёным томатом — 10 шт.
Холодные закуски
6. Буратта с томатами, рукколой и соусом песто — 500 гр.
7. Гравлакс из лосося в мандариновом маринаде — 500 гр.
8. Ассорти мясных деликатесов (пармская ветчина, брезаола, салями) с каперсами и маслинами — 800 гр.
9. Ассорти европейских сыров (камамбер, чеддер, пармезан, менталь с клубникой, виноградом и апельсиновым джемом ) — 400 гр.
Салаты
10. Классический салат цезарь с курицей — 1 кг.
11. Салат с томленным ростбифом и овощами — 1 кг.
12. Салат из трав и авокадо — 500 гр.
Горячие закуски
13. Турнедо из креветок в сливочном соусе — 10 порций
14. Спринг-ролл с овощами — 10 шт.
Горячее
15. Филе дорада запеченное в соусе из трав с морской солью — 7 порций
16. Баранья нога запеченная с розмарином в соусе красное вино и овощным рататуем — 2,5 кг.
17. Овощи гриль — 7 порций
Выпечка
18. Хлебная корзинка свежевыпеченных булочек с 3-мя видами масла
19. Торт чизкейк с манго — 1,5 кг.
Напитки
20. Морс из черной смородины домашний — 3 литра
Стоимость включает бесплатную доставку в пределах МКАД в удобных и герметичных боксах.
Оформление и сервировка банкетного стола 550р./ чел. (минимальное оформление на 10 человек)
Обслуживание профессиональным официантом — от 4500р.(обсуждается индивидуально)
Вес | 13150 г |
